Le coût d’une saine alimentation à KFL et A en 2024
Nous avons tous le droit à des aliments adéquats, sains, salubres, abordables et adaptés à notre culture. Les personnes qui vivent avec l’insécurité alimentaire n’ont pas les moyens d’acheter les aliments qu’elles veulent et dont elles ont besoin pour être en bonne santé.
Demendex votre copie PDF du rapport coût d’une saine alimentation
L’an dernier, dans la région de Kingston, Frontenac, Lennox et Addington (KFL et A), environ un ménage sur trois était en situation d’insécurité alimentaire
Le coût d’une saine alimentation 2024 (Disponible en anglais)
L’insécurité alimentaire a des effets négatifs sur la santé.
- Les enfants affamés sont plus susceptibles de souffrir de dépression et d’asthme plus tard.
- Les adultes en situation d’insécurité alimentaire ont une moins bonne santé physique et mentale et sont plus susceptibles de souffrir de troubles chroniques comme la dépression, le diabète et les maladies cardiaques.
- Les adultes en situation d’insécurité alimentaire atteints de troubles chroniques ont plus de difficulté à les gérer.
La plupart des ménages en situation d’insécurité alimentaire :
- craignent de manquer de nourriture;
- font des compromis en ce qui concerne la qualité des aliments;
- mangent moins;
- doivent modifier leurs habitudes alimentaires.
L’insécurité alimentaire est la plus répandue chez :
- les peuples autochtones ainsi que les Canadiennes et Canadiens racisés;
- les ménages à faible revenu ou qui reçoivent des prestations d’aide sociale;
- les mères célibataires;
- les personnes habitant dans un logement à loyer.
Les ménages à faible revenu doivent souvent s’abstenir d’acheter des aliments sains afin de pouvoir payer leurs autres dépenses courantes.
Famille de quatre personnes touchant des prestations du programme Ontario au travail (OT)
Homme seul touchant des prestations du programme OT
Homme seul touchant des prestations du Programme ontarien de soutien aux personnes handicapées (POSPH)
Femme enceinte seule touchant des prestations du POSPH
Les fonds restants représentent les fonds disponibles pour la nourriture et les dépenses de base, comme : le chauffage; l’électricité; la garde d’enfants; le transport; l’habillement; les soins des yeux; les soins dentaires; et les articles de toilette et de soins personnels.
2024: Le coût d’une saine alimentation, scénarios de revenu
Scénario 1 - Famille de quatre personnes touchant des prestations du programme l’Ontario au travail (OT) |
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Scénario 2 : Famille de quatre personnes, emploi à temps plein au salaire minimum |
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Scénario 3 : Famille de quatre personnes, revenu médian en Ontario (après impôts) |
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Scénario 4 : Parent seul avec deux enfants, recevant des prestations du OT |
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Scénario 5 : Une personne seule recevant des prestations du OT |
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Scénario 6 : Une personne seule recevant des prestations du Programme ontarien de soutien aux personnes handicapées (POSPH) |
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Scénario 7 : Une personne âgée recevant des prestations de la Sécurité de la vieillesse ou du Supplément de revenu garanti |
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Scénario 8 : Couple marié recevant des prestations du Programme ontarien de soutien aux personnes handicapées (POSPH) |
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Scénario 9 : Personne enceinte seule recevant des prestations du POSPH |
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Scénario 10 : Parent seul avec deux enfants et un emploi à temps plein au salaire minimum |
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Déterminer le coût d’une alimentation saine dans notre communauté
Le Bureau de santé de KFL et A détermine le coût d’une saine alimentation en établissant le coût des 61 aliments figurant dans le panier de provisions nutritif et constituant une saine alimentation selon le Guide alimentaire canadien.
Le Bureau de santé de KFL et A a pris note des prix des aliments dans sept épiceries en mai. On a inscrit le prix le plus bas des aliments dans chaque magasin, puis établi les prix moyens pour toutes les épiceries. Le coût total des provisions a été majoré de 5 % pour tenir compte de denrées supplémentaires comme les épices, les assaisonnements, les condiments, les produits de base pour la boulangerie, les soupes, le café et le thé.
Qu’est-ce qui a été exclu du calcul du coût des aliments?
- les plats préparés transformés;
- les grignotines populaires;
- les aliments pour les personnes suivant un régime alimentaire;
- les aliments pour bébés;
- les aliments consommés pour des raisons religieuses ou culturelles;
- le savon, le shampoing, le papier hygiénique et d’autres articles de soins personnels;
Cela n’inclut pas non plus le coût des repas au restaurant ou de la nourriture supplémentaire lorsqu’on reçoit des visiteurs.
Autres hypothèses utilisées pour établir le coût des aliments
- La plupart des gens ont le temps, les habiletés et le matériel nécessaires pour préparer un repas à partir de denrées de base et d’ingrédients peu coûteux.
- Les consommateurs ont accès à des épiceries de qualité et peuvent se déplacer pour comparer les prix.
Que pouvez-vous faire?
Vous renseigner :
- Renseignez-vous sur les raisons pour lesquelles l’insécurité alimentaire est un grave problème de santé publique.
- Prenez connaissance des fiches de renseignements sur l’insécurité alimentaire.
- Découvrez Food insecurity: A problem of inadequate income, not solved by food - PROOF (Disponible en anglais)
En parler :
- Parlez de l’insécurité alimentaire avec votre famille ou vos amis.
- Remettez le rapport sur Le coût d’une saine alimentation à vos pairs, à vos collègues et aux organismes partenaires.
- Repartagez les messages de @ProofCanada concernant l'insécurité alimentaire.
Demander des mesures concrètes :
- Demandez aux élus locaux d’adopter des solutions axées sur le revenu pour lutter contre l’insécurité alimentaire.
- Rédigez des lettres pour inciter les députés à agir contre l'insécurité alimentaire en mettant en œuvre des politiques qui améliorent la sécurité du revenu.
Références des scénarios |
Scénario 1Deux adultes (un homme et une femme âgés de 31 à 50 ans) et deux enfants (une fille de 8 ans et un garçon de 14 ans) habitant dans un logement de trois chambres à coucher; Ontario au travail (OT). Scénario 2Deux adultes (un homme et une femme âgés de 31 à 50 ans) et deux enfants (une fille de 8 ans et un garçon de 14 ans) habitant dans un logement de trois chambres à coucher; revenu basé sur le revenu d’une personne travaillant 40 heures par semaine au salaire minimum de 15,50 $ l’heure (salaire minimum en vigueur en mai 2023). Scénario 3Deux adultes (un homme et une femme âgés de 31 à 50 ans) et deux enfants (une fille de 8 ans et un garçon de 14 ans) habitant dans un logement de trois chambres à coucher. REMARQUE : Le revenu d’emploi est basé sur le revenu médian net d’impôt en Ontario pour les couples ayant des enfants. Toutefois, les cotisations à l’assurance-emploi et au Régime de pensions du Canada sont calculées à l’aide du revenu total médian des couples ayant des enfants. L’hypothèse est celle d’une famille à double revenu avec une répartition de 65 % et 35 % entre les partenaires. Scénario 4Une adulte (femme âgée de 31 à 50 ans) et deux enfants (une fille de 8 ans et un garçon de 14 ans) habitant dans un logement de deux chambres à coucher; la mère reçoit des prestations du programme OT. Scénario 5Un adulte (homme âgé de 31 à 50 ans) habitant dans un studio et touchant des prestations du programme OT. Scénario 6Un adulte (homme âgé de 31 à 50 ans) habitant dans un logement d’une chambre à coucher et recevant des prestations du Programme ontarien de soutien aux personnes handicapées (POSPH). Scénario 7Une adulte (femme de 70 ans et plus ) habitant dans un logement d’une chambre à coucher et dont le revenu provient de la Sécurité de la vieillesse et du Supplément de revenu garanti (SV/SRG). Scénario 8Deux adultes (un homme et une femme âgés de 31 à 50 ans) habitant dans un logement d’une chambre à coucher et recevant des prestations du POSPH. Scénario 9Une adulte (femme enceinte âgée de 19 à 30 ans) habitant dans un logement d’une chambre à coucher et recevant des prestations du POSPH. Scénario 10Une adulte (femme âgée de 31 à 50 ans) et deux enfants (une fille de 3 ans et un garçon de 4 ans) habitant dans un logement de deux chambres à coucher; revenu basé sur le revenu d’une personne travaillant 40 heures par semaine au salaire minimum de 15,50 $ l’heure (salaire minimum en vigueur en mai 2023). Le coût du loyerLes loyers sont basés sur la moyenne établie à partir de l’Enquête sur les logements locatifs réalisée par la Société canadienne d’hypothèques et de logement. Cette enquête a lieu au cours des deux premières semaines d’octobre dans les zones urbaines comptant au moins 10 000 habitants. Les résultats illustrent les conditions du marché à ce moment. La Société canadienne d'hypothèques et de logement (SCHL) n’a pas publié de données sur les taux de location des logements d’une chambre et de trois chambres à Napanee en raison de données peu fiables. Par conséquent, un ajustement basé sur l'indice des prix à la consommation pour le logement au Canada a été appliqué afin d'estimer les coûts de location de ces logements en 2023. |